Nouvelle recette sucrée, très simple à réaliser. Petits roulés crème pâtissière et éclats de pralin. Un délice !

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Petits roulés crème pâtissière et éclats de pralin. Un délice !

Étaler finement une pâte feuilletée, couper des bandes 15 cm de large, étaler la crème pâtissière  parsemer de pralin en poudre (j’utilise le pralin Vahiné qu’on trouve partout monoprix,casino, franprix …)
Rouler, coller l’extrémité avec un d’eau, couper en tranches de 5 cm environ
Déposer à plat sur la plaque recouverte de papier sulfurisé
Badigeonner avec le mélange suivant : un jaune d’oeuf + un peu de sucre + un peu d’eau
Dans un four préalablement préchauffer enfourner 180° 25 min (temps de cuisson selon les fours)

Pour la recette de la crème pâtissière cliquer ICI